San Marzano, Trebbiano 2022, Puglia, Italia
Kode SAQ : 15210318 | $9,20
Menemukan botol yang tepat yang dijual dengan harga murah adalah tugas setiap pengulas anggur. Tantangannya besar dalam konteks saat ini. Tidak hanya biaya produksi yang melonjak dalam beberapa tahun terakhir, tetapi pasar wine tingkat pemula juga dibanjiri dengan produk-produk yang sering kali diproses secara ultra, bahkan tidak berasa.
Anggur putih ini, yang baru tiba di SAQ, bukanlah sesuatu yang spektakuler, tetapi menurut saya, anggur ini menonjol dari yang lain karena kualitas parfumnya dan keseimbangannya secara keseluruhan. Koperasi San Marzano, di Puglia, jauh di selatan Italia, mengandalkan trebbiano di sini, yang mampu memberikan hasil tinggi, sehingga menghasilkan volume, dengan biaya lebih rendah.
Anggur ini memiliki kandungan alkohol yang ringan (11,5%) dan memiliki keasaman yang sehat, dilapisi dengan sedikit sisa gula, tanpa membebani teksturnya. Singkatnya, warna putih yang bagus dengan aroma buah persik, sederhana namun dibuat dengan baik, dan sesuai dengan asal-usulnya. Dengan harga kurang dari 10 dolar, dengan ceviche atau taco ikan, sulit untuk meminta lebih banyak.
Kesehatan !